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Sangue di Giuda

colore rosso violaceo scuro, frizzante e leggermente dolce, prodotto solo in un’area molto ristretta della provincia di Pavia.
Un vino da dessert che si abbina perfettamente con dolci a base di conserve o cioccolato; adatto anche con formaggi stagionati.
Si consiglia di bere giovane e di servire leggermente freddo.