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Sangue di Giuda

Die Farbe ist dunkles Purpurrot; prickelnd und mit leichter Süße. Wird ausschließlich in einem eng umgrenzten Gebiet in der Region Pavia angebaut.
Ein Dessertwein, der optimal zu Mürbteigkuchen mit Marmelade oder Schokolade passt – und auch zu reifem Käse.
Am besten jung und leicht gekühlt trinken.